追忆白。

标题: 朵の私房：草莓白玉团子 [打印本页]

作者: 伤朵 时间: 2008-8-20 00:29
标题: 朵の私房：草莓白玉团子

日文中把糯米粉叫做白玉粉，用糯米粉和面，再搓成扁平的团子，沸水煮熟，就叫做白玉团子，可用水和面，如果想变个花样和颜色的话，也可以用果汁，绿茶粉等和面，今天写的这个是用草莓汁和面的。

做法：1）准备要用到的材料：草莓汁半碗，糯米粉适量，同时记得要留几个草莓做成品装饰。草莓汁可通过先把草莓捣烂，然后再用纱布或者滤网的方法滤出。如果嫌麻烦的话，也可以用现成的其他带颜色的果汁来和面。

2）把草莓汁倒入一个大碗里，同时倒入一些糯米粉，和成面团。注意倒入糯米粉的时候，不要一下子倒入太多，可以先倒一点，觉得不够干的时候再酌情加一点，直至能和成一个跟耳垂差不多一样软软的面团为止。和好的面团，放到案板上，揪成小块，搓成小球，用手指把小球压一下，就成了带小坑的小圆饼。如果觉得面球会粘案板的话，可以放点儿干粉做补面，其实如果面团不是太软的话，用不着额外在面板上加干粉。

3）煮锅烧开水，把做好的小面团放入开水锅里，边放边像煮饺子那样，用锅铲搅动，以免粘锅底。等小面团都浮起来的时候，就是煮好了，关火。把煮好的团子放入小碗，加冰激凌或者打发的鲜奶油，加额外的水果，捏碎的奥里奥饼干等材料做装饰即可。香甜可口，很好吃。

:) 。。。(*^__^*) 嘻嘻……因为自己做的时候忘记拍图了！所以就先借用一下，真的很不错，很好吃。滑滑的，希望大家喜欢:kiss:

作者: 叶浅末 时间: 2008-8-20 03:18
紫色的白玉团子哈...

作者: 彼岸行走 时间: 2008-8-20 12:27
美女你嫁给我算嘞:kiss:

作者: 伤朵 时间: 2008-8-20 14:26
:) 哇卡卡卡~~~呵呵！
好啊！记得要来娶我啊！

作者: 饭尛饭 时间: 2008-8-20 14:54
我也要我也要...
嫁给我吧..
天天给我弄吃的..:kiss: :kiss:
最喜欢会弄好吃的的人呢...:lol

作者: 若攸 时间: 2008-8-20 16:28
哇...哇...哇...（已经说不出别的话来了...）哇...
美女你好棒哦...:kiss: :kiss: :kiss:

作者: 祖。 时间: 2008-8-21 10:48
:kiss: :kiss: :kiss:

啊妈妈啊!!!

作者: ___大菽真帥 时间: 2008-8-21 12:02
口水口水~~~:kiss:

以后要找個會做飯的老公才可以:kiss:

作者: 若攸 时间: 2008-8-21 21:09
就是就是的...要找个会切菜的...这样就不会再切着我手了...:o

作者: 饭尛饭 时间: 2008-8-21 21:56
小若。你还真是弱诶。
不过你还是比我强拉。
起码你能做菜。我刀子都不会拿。:lol

作者: 我是指语 时间: 2008-8-22 09:29
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作者: 木有想好 时间: 2008-8-22 11:00
继续咽口水
今天忘记吃早饭了
:Q 会不会已经饿出胃病了

作者: 若攸 时间: 2008-8-22 11:57

原帖由 我是指语 于 2008-8-22 09:29 发表
毛遂自荐...
我什么都会做..
来,都嫁给我吧!

话说你要那么多老婆干嘛...熬着吃么...- -！

作者: 杳、 时间: 2008-8-22 13:38
哦买噶。。。:kiss: :kiss:

美女都那么心灵手巧的吗。。。

作者: 颜肆 时间: 2008-9-3 22:37
很有冲劲的说：我也要学！ :lol

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