追忆白。

标题: 炒年糕 [打印本页]

作者: 伤朵 时间: 2008-12-7 22:34
标题: 炒年糕
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炒年糕:
．配料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
．操作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
辣白菜炒年糕
原料：辣白菜泡菜年糕
配料：盐少许韩国辣酱
做法：
年糕煮熟用冷水冷却年糕防止年糕粘在一起
取辣白菜泡菜适量
热锅油适量油热以后倒入辣白菜稍后倒入年糕然后是韩国辣酱少量的盐
因为辣白菜跟年糕都是熟的所以不需要烧很久辣酱和盐充分溶解以后即可

朵宝昨天在家做炒年糕吃的说:loveliness:

作者: 浅语 时间: 2008-12-7 22:46
年糕是好东西啊，每次出去吃火锅年糕是必不可少的东西···

作者: 颜肆 时间: 2008-12-7 23:10
:'(:'(:'(为什么我每次看都觉得饿。

作者: 眼淚dè温度 时间: 2008-12-9 18:35
狂想吃。。。。。。:@

作者: Jude。 时间: 2008-12-9 20:45
过年回家答应某人炒年糕给他吃....不过估计很困难...

作者: 米米流言 时间: 2008-12-9 22:26
我也喜欢吃年糕 (*^__^*) 嘻嘻……

作者: 亲爱的果果 时间: 2008-12-9 22:35
饿饿饿饿饿饿饿饿 :hug:

作者: ぺ.o 时间: 2009-1-21 04:25
在这种半夜。看这么多美味。受不了了。

作者: .Ciel 时间: 2010-8-17 21:37
啊最喜欢年糕了{:5_107:}

作者: 永远的冰晶 时间: 2010-9-3 22:33
好香啊我要吃我要吃

作者: 永远的冰晶 时间: 2010-9-13 00:17
年糕有内涵呢

作者: 柚子 时间: 2011-1-27 18:38
我喜欢吃年糕，超级喜欢，我明天去买食材做试试，哈哈哈，太开心了

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