朵の私房：个人最爱的燕麦小桃酥

伤朵

最近终于找到个人最喜欢去买的那个燕麦小桃酥。

先发个图:kiss:


用料：普通面粉１５０Ｇ，燕麦５０Ｇ
调料：白糖５０Ｇ，红糖５０，油８０Ｇ，鸡蛋１个，泡打粉1/2ＴＳＰ，小苏打粉1/4TSP
燕麦小桃酥做法：
1、面粉、泡打粉和小苏打粉过筛后，再和所有材料混合起来，
2、慢慢和均匀，成这样的干面糊；
3、取一小块，捏圆、压扁，成大概２厘米直径的小圆饼，放在垫了锡纸的烤盘上(间隔留大一点点,因为这款饼干会膨胀得较大,烤出来的大小大概是烤前的两倍)；
4、烤箱预热１８０度，烤１３分钟即可。


个人推荐大理古城洋人街南边一点，一条小街道上有个回族糕点房，那里的燕麦酥是我最喜欢的。哈哈~他们家还卖很多不错的点心。

[ 本帖最后由 伤朵 于 2008-10-17 21:55 编辑 ]

风和。

看着很好吃~~~也要学习做一下~~~:lol :lol

弥夏

怎么办，好象吃呢。
我们这里都么有卖的。
呼呼//:L

伤朵

没事。自己学着做下。呵呵~~~:kiss: 太好吃了这东西，酥脆可口！特香

An~ran

没有烤箱。。朵家里有买的吧。真好~

病医生

自己做的总比买的好些。
吃自己做的有成就感！