朵の私房：最近新学的水果巧克力慕司

伤朵 · 发表于 2008-10-11 14:08:32

原料：白巧克力、黑巧克力、淡奶油、干香草碎、时令鲜果。

　　调料：白葡萄酒、糖。

　　做法：

　　1。巧克力用微波炉或者热锅化开。

　　2。淡奶油用蛋抽顺同一方向抽打上劲，加进你喜欢的香草碎，比如薄荷或者薰衣草，打匀后分成两份。两份里分别加进两色巧克力，再次打匀。

　　3。锅中放糖加水煮化，再倒进白葡萄酒煮匀，放进时令水果泡腌1小时后倒进杯底，上面浇一层打好的白巧克力，再浇层黑巧克力即成。

　　Tips

　　没想到人人爱吃的慕司就这么简单吧？装杯其实你还可以做更多尝试，比如直接把水果放进巧克力慕司里，或者一层巧克力慕司一层水果层层叠加出一道靓丽的餐桌风景线。试一试，它保证能成为你的家宴中令人眼前一亮的压轴甜品。

triangel · 发表于 2008-10-11 18:04:28

很实用，来来来，尝试下~:lol

苏鲁 · 发表于 2008-10-13 16:38:43

可是，为什么偶还是不会

病医生 · 发表于 2008-10-13 20:03:23

水果巧克力慕斯:kiss:
好吃，不会做！
难道我是好吃懒做这一族的？

An~ran · 发表于 2008-10-14 18:21:59

看上去真的是很简单的说呢。
但是慕斯不是一般还有蛋糕的那一层麽？

默默. · 发表于 2009-2-2 14:15:31

草莓草莓、~{:5_117:}

棉。 · 发表于 2009-2-2 21:29:06

简直就是个神！我从没想过自己做蛋糕……

纯绿。 · 发表于 2009-2-2 23:42:18

朵啊。你就是标准的好厨娘。

娶了你简直幸福之极。{:5_108:}

紫苑花开 · 发表于 2009-8-13 21:14:57

{:5_116:} 超爱吃慕斯的、、、、特别是抹茶的、、

喲、苏尐佳 · 发表于 2009-8-13 23:05:06

成果很好
過程很辛苦````

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