温情煮意：涤尘静心话素食

伤朵

那个好久没来了，最近都忙着去学习了，嘿嘿~~~
但是发现了一个很不错的东西噢！素食，素食的好处多多，对身体很有益！希望大家喜欢吧！我自己尝试了下，挺不错的。

　　素食的好处

　　素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和 ，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。

香绕人间

　　创意素食：香绕人间
　　具体做法
　　配料：青稞面、番茄粉
　　调料：黄油、糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒
　　做法：将平锅加热，放入黄油、青稞面、番茄粉、糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒等调料，直接将蘑菇放入平锅中烤，烤熟即可。
　　特点：这道正宗的藏式素食，简单的料理方式，体现了人们对食材的尊重。用最基本的调味方式，带出食材最天然的香气。

花团锦簇

　　营养素食：花团锦簇
　　具体做法
　　配料：素腊肉、甜蜜豆、西兰花
　　调料：盐
　　做法：把甜蜜豆、西兰花用沸水汆烫。锅中放油，加入素腊肉及盐炒匀。盘中先摆西兰花，然后放上甜蜜豆，最后把素腊肉放在甜蜜豆上即可。
　　特点：有肉有菜，简单朴素中是美味与营养最完美的搭配。

东坡及第

　　美味素食：东坡及第
　　具体做法
　　配料：素东坡肉、梅干菜、芋头
　　调料：肉蔻、桂皮、丁香、草果
　　做法：将肉蔻、桂皮、丁香、草果加水做卤水，然后将东坡肉放入卤水中卤制，把梅干菜炒好放入瓦罐底部，加入熟芋头，将卤好的东坡肉放入瓦罐中即可。
　　特点：这是一道几可乱真的素食料理，突出菜干的原始香味和素肉的甘味，味道香浓，口舌生精，最宜开胃佐餐。

多福多寿

　　吉祥素食：多福多寿
　　具体做法
　　配料：素螺肉、青、红椒
　　调料：糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒
　　做法：把凤螺先在锅里滑油，将油倒出，在锅里加入糖、醋、盐、花椒、蘑菇精、辣椒等调料进行调汁，然后将凤螺与青、红椒放入汁中勾芡，熟后出锅即可。
　　特点：好吃、好看、好彩头，逢年过节、阖家团圆的时候，不能缺少这道美味。

紫衣怀素

　　佛缘素食：紫衣怀素
　　具体做法
　　配料：生菜丝、鲜豆芽、素火腿丝、核桃仁、圣女果、紫菜片。
　　调料：沙拉酱
　　做法：1.把生菜、素火腿切丝，紫菜片切成三角形。取奶油生菜的叶子备用。2.用奶油生菜叶把生菜丝、鲜豆芽、素火腿丝卷起来，再放上核桃仁和圣女果。3.把紫菜片包在生菜卷外面，最后再淋上沙拉酱，就可以装盘上桌了。
　　特点：味道新鲜甘美，清脆多汁，是不可多得的生态美食首选

[ 本帖最后由 伤朵 于 2008-9-20 00:22 编辑 ]

果小妞。

青稞面


我在书里面看过- -可是。。。这材料去那里买？

颜肆

呃   朵    我怎么感觉这素食比做肉还复杂哪？ :Q

颜肆

朵 你终于都出现啦！ :lol  
像乌龟一样躲藏着，找都找不到你了～～:time:

伤朵

:lol 嘿嘿~~~一般来说，青稞这东西是西藏那边的特产，味道很不错，那次我去西藏搬了整整一堆青稞面回来吃。我还学会那边的酥油茶！哇卡卡卡！！！

伤朵

:lol 亲个！我去准备考试了啊，全国计算机等级考试。
呀嗨~~~(*^__^*) 嘻嘻……我也想你了

果小妞。

[quote]原帖由 伤朵 于 2008-9-20 20:07 发表
:lol 嘿嘿~~~一般来说，青稞这东西是西藏那边的特产，味道很不错，那次我去西藏搬了整整一堆青稞面回来吃。我还学会那边的酥油茶！哇卡卡卡！！！ [/quote

啊啊啊啊啊你好厉害！！！！！！！！！！！！

- -可是55555555555除了西藏，再别地方怎么办！

伤朵

嘿嘿~青稞面不是西藏的特产，青海什么的都有。
这个。。。:Q 我也不知道哪有卖啊！一般来说大理还多人卖这个东西的说。
蒽。亲加油去找找，应该能从身边看到的，这个东西已经很多人知道了，估计卖的人也多的吧！

颜肆

我还没考呢～～ 不想考。。。   估计下学期再考了。

伤朵

:Q 懒啊啊啊啊啊啊!
唉...我觉得iji快成超人了.
刚做了件很搞笑的事情,电话响了,拿到耳朵旁边忘记接了,一直保持那个姿势.
回复你的时候发现自己手不够用,一看发现人家电话都挂了,又是一个未接