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楼主: 冷月星痕
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冷月厨房(持续更新中。。。)

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发表于 2008-8-12 16:50:17 | 只看该作者
饿了...:hug: :hug: :hug:
TOT
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发表于 2008-8-26 09:04:34 | 只看该作者
越看越饿啊。
可是我不会下厨。
:'(
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发表于 2008-8-26 15:25:51 | 只看该作者
我想吃,又想减肥……
好纠结……
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发表于 2008-9-1 18:51:46 | 只看该作者
看上去色泽真的蛮好的样子><!
不过话说五花肉是什么东西。
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发表于 2008-9-1 20:42:35 | 只看该作者
:'( :'( 我好饱,可是还想吃,我要土豆饼不要火腿。
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发表于 2008-9-8 18:35:07 | 只看该作者
:Q 看着有点油。。。还有点腻!嗯哼,不过应该很好吃吧?
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发表于 2008-9-12 11:15:58 | 只看该作者
还是冷月的菜比较家常...
冷月去哪了...她去培养08后了吗?!
人呢
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 楼主| 发表于 2008-10-11 16:36:58 | 只看该作者

。糖醋白菜 。

可以补充大量VC。
原料:包白菜(圆的,包得很紧的那种)
调料:食用油、盐、干辣椒、花椒、醋、糖
1、将包白菜去梗切块洗净备用。
2、锅内放入适量油烧热后,放入花椒、干辣椒节炸香,倒入白菜翻炒,加醋、糖、盐炒至熟即可装盘。
酸辣可口,非常开胃。

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 楼主| 发表于 2008-10-11 16:52:53 | 只看该作者

。豇豆肉末 。

夏天非常实用的一道菜。主料:豇豆、牛肉
调料:大蒜、
食用油、花椒、生姜、盐、淀粉
1. 将豇豆在泡菜坛子里制成酸豇豆,一般2-3天即可(喜欢吃很酸的朋友可以多泡几天),将泡好的豇豆切成小节。2. 牛肉切成肉末(丁)拌好淀粉和盐待用,将大蒜、生姜切成小粒。
3.
锅置旺火上,锅内放油热,放几粒花椒、蒜粒、姜粒炸香,倒入肉末稍,再放入酸豇豆合熟后 起锅即可。以前上学的时候家里就炒好豇豆肉末放入小密封罐里,让我可以带到食堂去吃,受到同学们的热捧啊!
喜欢吃辣的朋友可以加入泡椒粒,会非常好吃哦!
注意:因为是泡好的酸豇豆,所以炒的时候不用加盐了哦。

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 楼主| 发表于 2008-10-11 17:07:00 | 只看该作者

。青椒皮蛋 。

主料:青辣椒三个、皮蛋三个
辅料:盐、醋、酱油、香油、蒜泥
1.将皮蛋剥皮,每个用刀切成5—6块大小相等的瓜块形,成花朵状摆人盘中。
2.青辣椒洗净去蒂切丝在锅内炕熟(原本应取竹签串起用暗火烧熟,可剁成末状)。
3.将精盐、蒜泥、香油与青辣椒放入盘中央,再浇少许酱油和醋即可食之。
皮蛋润腻,烤椒喷香,咸鲜适口,略带微辣,酒饭均宜。

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