追忆白。

标题: 朵の私房：开胃小菜——辣白菜 [打印本页]

作者: 伤朵 时间: 2008-10-11 13:58
标题: 朵の私房：开胃小菜——辣白菜
好几天没发贴了，最近真是忙，忙得我都不知道自己在忙什么了我。
唉！！！先给大家来个开胃的小菜：辣白菜

最大的秘密，往往是人人皆知的陈谷子滥调。
可人就是这么钟情于观看自己能踹度到答案的表演，乐此不疲、津津有味。

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无论是韩国的自游行、还是组团游，都会有人专门跑去看穿着大裙子的高丽女人现场演示做泡菜。那些白菜如果有智商，一定会跳起来抽打游客的耳光，哈哈。
但是，所有有传统的秘制美食，终归是好的。也只有美好，才能让人看了又看，爱不释手。

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1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分；

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2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀；

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3、把酱料一层层铺进白菜里；

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4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。

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5、在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜。

作者: triangel 时间: 2008-10-11 18:07
白菜是要用那个台湾小白菜么？

作者: 大三。 时间: 2008-10-11 22:50
『嘿嘿。要夹在馍里吃:) 』

作者: 枫の殇 时间: 2008-10-11 23:40
:kiss: 看上去很好吃啊

作者: 颜肆 时间: 2008-10-12 00:19
朵。我想你了。
明天开始实习。离开追忆一个月。 :'(
不要忘了顔顔肆肆。 :'(

作者: 伤朵 时间: 2008-10-12 00:52
:) 没那讲究，一般卖的大白菜就行了，只是要选好点的，嘿嘿！:kiss:

作者: 伤朵 时间: 2008-10-12 01:31

原帖由顔肆于 2008-10-12 00:19 发表
朵。我想你了。
明天开始实习。离开追忆一个月。 :'(
不要忘了顔顔肆肆。 :'(

我也想你了，最近忙得人模狗样的。唉！
亲爱的，很想你，很想你们

作者: ぺ.o 时间: 2009-1-21 04:29
不知道到底什么时候才能吃上辣白菜。一直期待的。

作者: HЯ 时间: 2009-1-23 12:42
恩....
我还是吃好了
上次做的巧克力蛋糕
放进烤箱的时候还那么可爱
出来的时候就....

作者: 嘿色嚥吇 时间: 2009-1-30 20:58
辣椒醬應該用哪一種呢???
要是我用桂林辣椒醬應該會變得很奇怪吧.

作者: 蓝调伊人 时间: 2009-2-6 23:06
我买了颗大白菜，准备烧肉的时候没看见茄子才买的，后来买了茄子就没吃，刚才正好在研究怎么吃呢，老公比较喜欢韩国的辣白菜嫩豆腐汤
   ) ))
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作者: Lv.Q 时间: 2010-2-11 13:41
一直很想做的。
哪天去试试。

作者: 渊。 时间: 2010-2-20 02:41
我的妈妈也喜欢做这个。

作者: juliet 时间: 2010-7-14 10:48
辣椒酱
需要哪种啊？

作者: 如果太美麗 时间: 2010-10-16 09:13
看上去挺誘人的，做起來真的有那麼簡單嘛

作者: 朵贝。 时间: 2010-10-20 22:49
今晚就吃的辣白菜和酿豆腐。
确实开胃

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