追忆白。

标题: 365 Days,524 Recipes——YUMMY!!!(评《茱莉与茱莉亚》) [打印本页]

作者: DaisyMK    时间: 2009-11-30 20:33
标题: 365 Days,524 Recipes——YUMMY!!!(评《茱莉与茱莉亚》)
原文地址(配美食美图):http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c2e9ca40100ggz6.html

--What is it that you really like to do?
--@#¥%%。。。EAT!

  
Julia Child,可能是史上第一个把“吃”作为生活全部重心的人。不过她吃出了美国第一本全面介绍法国菜的食谱。。。不,应该叫食典!也许有时,成功就是这么简单的瞬间+持久的毅力。
  
丈夫因公务被调往巴黎,Julia 每天家庭主妇的日子实是无聊,报了学习帽子制作和桥牌的课程,都兴趣索然。终于,当味蕾彻底拜倒在法式黄油烧鱼的鲜美后,Julia决心将自己献给厨房。

Julia Child一定是个不服输的人,于是我们看到学切洋葱的第一天,被学员们嘲笑后的沮丧并没有延续多久,回到家刻苦练习,切了小山高的洋葱以致丈夫被呛得进不来门。
Julia Child一定是个可爱的人,于是我们看到她在班上切洋葱和煎蛋速度遥遥领先时小女人般的喜悦。
Julia Child一定是个富于创新的人,于是我们看到她总能魔术般调出人们从没试过的美食搭配。还有每一步的小小改进,如何往整只鸡里塞肉,如何处理龙虾。。。无不闪烁着生活的小智慧。
Julia Child一定是个懂得享受快乐的人,于是我们看到她不会因为饭没做好而大发脾气,在厨房忙碌的每一秒都是开心的。白天上课,晚上回来给丈夫奉上美味的佳肴。。。伴着Julia爽朗的大笑,你会觉得,也许生活原本就改如此Simple。
  
再看2002年生活在纽约皇后区的Julie Powell,白天政府的公务员,晚上回到租的破烂小公寓,和老公重复着日复一日的枯燥日子。终于,在一次老友聚餐后,看着身边事业蒸蒸日上的朋友们,她决定挑战自己,于是研习Julia Child的烹饪大典,1年时间,524道菜的计划开始实施。
  
Julie Powell一定是个不甘寂寞的人,每天重复性的工作满足不了她对生活的向往,80多平米的小公寓盛不下跳跃的热情。
Julie Powell一定是个善于分享的人,每天的挑战过程和结果都会在Blog上更新,和大家一起分享做饭的喜怒哀乐,也使她有了一大群固定读者,Julie也从读者的评论里汲取营养和灵感。草根阶级的成名史就是这么来的。
Julie Powell一定是个坚持不懈的人,从简单的煮鸡蛋,到色香味美的勃艮第炖肉,无论失败多少次,都会从头再来。当然这少不了朋友的鼓励关心,丈夫的无条件支持。
  
无论是美国饮食革命的领头者Julia Child,还是平凡的纽约小职员Julie Powell,“爱”都是其中最神奇且最重要的佐料。Julia丈夫情人节上那句“你是我面包上的黄油,我生命中不可或缺的呼吸”算是史上最浪漫的祝酒词了。Julie的丈夫无论何时何地一定是她挑战佳肴的第一个食客和永远的支持者。
  
不知不觉中,被Julia Child的乐观精神所感染, 就像电影中说的,真的,她可能是第一个居住在巴黎,觉得逛菜场比逛服装店有意思得多的女人。面色红润,嗓门洪亮的Julia,总是在餐桌上笑着面对一切危机和不快。Julie Powell挑战成功那天,也是他们这对儿贫贱小夫妻生活日日美满之时。
  
也许,对我们来说,Julia Child的传奇难以复制,但Julie Powell的故事完全可以借鉴。我们不必抱怨工作的枯燥无味,只要有一样你一直可以坚持下去的兴趣,那么生活就是灵动的,而不是一潭死水。比如打理花草,比如写写博客,比如做做晚饭,比如户外活动。。。重要的是持之以恒的坚持下去,一定会乐在其中的。
  
另外不得不提的是电影的配乐,Alexandre Desplat的配乐总是有如神来之笔,恰到好处,余音绕梁。这部电影中的配乐一如既往的Perfect。Julia's Theme和Julie's Theme两条线的音乐此起彼伏,音符中跳跃的满是美食的香味。。。墙裂推荐大家去下它OST。。
  
还有。。。还有。。。还有让人口水直流的那些美食啊!!!。。。Nora Ephron真不愧是小女人的知音体啊,一下就点到穴位。那道勃艮第炖肉看的我啊。。。ORZ~~~华丽丽的开始夜宵。。。
  
美食+美女,O(∩_∩)O哈哈~09年不可多得的一部轻松文艺片。。。Y~U~M~M~Y!!!
  
PS:预祝Meryl Streep明年第16次提名顺利登顶!
作者: twilnight    时间: 2009-12-19 14:58
一直很想看这部电影,后来看了 纯英文的,很努力的理解,不算太难,呵呵,很好呢,美食与生活,找到人生的落脚点
作者: 影    时间: 2009-12-21 13:28
我觉得太淡了。。。
作者: Ning    时间: 2010-5-6 12:10
很喜欢Julia Child !太可爱了~




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