朵の私房：研究了很久的牛肉肉

伤朵

研究了下，这个牛肉肉的做法，家常葱爆牛肉肉

　    烹制材料(两人份)

　　材料：牛柳(200克)、大葱(1根)、蒜末(半汤匙)

　　腌料：熟白芝麻(1汤匙)、蒜末(半汤匙)、子姜末(半汤匙)、生抽王(1汤匙)、辣椒粉(1汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(3汤匙)

　　调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、海天金标米醋(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)

第一步

　　1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。  

第二步

　　2 大葱去头尾洗净，切斜成段。  

第三步

　　3 子姜去皮洗净，和蒜头一同剁成末。

第四步

　　4 烧热3汤匙油，倒入大葱段和蒜末炒至香气四溢。

第五步

　　5 倒入腌好的牛肉片，与大葱一同翻炒，炒至牛肉变色。  

第六步

　　6 加入1/5汤匙盐和1/2汤匙海天金标米醋调味，淋上1/3汤匙香油炒匀，即可上碟。

装盘，完成。（灯光看起来怎么红红的？:handshake ）

颜肆

嗷嗷嗷嗷   我好想吃！ :kiss:

彼岸行走

口水ing:kiss:

纯绿。

看着就饿了。。。

好想吃。:kiss: :kiss:

伤朵

原帖由 苏锦生 于 2008-10-3 22:30 发表
朵。我饿了~~~！！！:loveliness:

苏苏，你来，我做给你吃

颜肆

原帖由 伤朵 于 2008-10-4 01:15 发表


苏苏，你来，我做给你吃

我先吃我先吃，锦是我媳妇～  :lol

伤朵

:Q :Q :Q 。。额。。呵呵！
原来还是亲戚哇！

An~ran

尖叫啊》《你真的好能干啊

左颜澈。

朵朵。

忽然好想吃你做的牛肉啊。

555 为什么不在同一个学校呢。