厨房小魔女

水仙

闲来无事，便下厨房做了薯片，薯条，还有我的看家绝活土豆泥。主要因为土豆便宜，适合研究探索。无聊的小朋友在家，也可以尝试一下哦。
薯片薯条的做法
先把土豆削好皮，切成想要的形状。然后用水浸泡10分钟左右。把水倒掉后加入生粉，和一点盐，用手揉一揉，就可以准备下锅了。
点火后，先把锅里残留的水分蒸干，加入适量油。等油出现气泡时，就可以开始了。但夏季的油温很高，友情提示，大家最好做下防护工作，像我就是全副武装。否则不小心溅到脸上，可是会毁掉小朋友们的皮肤哦。用筷子一点一点放进去，静下心来等。
薯片由于要炸成清脆的口感，所以一定要薄一点。等看上去基本上成片状就可以捞上来了。而薯条只需要将外壳弄的硬一点，等表皮呈现金黄色就可以起锅了。
当然家里如果有番茄酱或是别的调料，就会更加可口了哦。
土豆泥的做法
首先也是把土豆的皮削掉，然后放入锅里用小火煮。最好是用奶锅，比较小和方便。水加到把土豆覆盖住。过10分钟左右，可以加入一勺酱油和根据自己口味适量的盐。煮了又有一会，用筷子把土豆捣碎。当然想省事的小朋友可以开始就把土豆切成块状煮。后面只需要耐心地等待，看水快没有时，可以再加一点酱油和盐，切忌不要太多，否则会很咸的！
本食谱完全由池小厨个人总结而出，如果不符合大家口味，不要扔鸡蛋哦。

彼岸行走

哇哇:kiss: 终于又看见好吃的了:lol
吼吼，我爱薯片！！:kiss:

纯绿。

我怎么就看见字没图片呢。:Q

_M O O N._

:Q



:handshake



把图片吃了？

某喜

。。。这年代，强悍的人很多
。。土豆

水仙

额。。。下次做好给大家奉上图片
其实。。。图片不重要。。。味道好才重要嘛:P

米米流言

做土豆泥的话还可以这样：
1.把土豆煮熟，捞出用勺子捣碎。
2.取适量的瘦肉剁成肉末，加淀粉。使淀粉和肉末混合均匀。
3.将锅内放入适量的色拉油，待油热了放入肉末。
4.肉末炒熟后，放入土豆泥，加入盐，酱油。
5.出锅时，可以放些葱花，滴些香油（芝麻油）。

呵呵~！！~ 我第一次做土豆泥就是这样做的~！

幸福

:kiss:   喝粥的时候有土豆吃很好。。。

°依然半夏

回家做做薯片
我这的土豆也便宜

永远的冰晶

我从小就最爱土豆呢