- 用料:糯米100克、泰国香米300克
- 调料:鲜桂花若干朵
- 中秋美食——桂花粥做法:1、锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟;
2、熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上去不烫手;
3、去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,然后用勺子将粥搅拌,即可。
- 小贴士:
- 1、一定要水开后再放米,这样熬出的粥才会水米交融得好。
2、锅中的水一定放足,中途不可加水,若万一水放得过少必须加,必须加热水,否则粥发口感将得不到保证。 - 口味清淡,老少皆宜,30分钟就能做好!
- :lol 希望大家会喜欢!
悠悠风来 拂晓听雨摇 落花纷纷稍觉多 人闲几度桂花落... 盼春晓 待月宫桂花重落凡间 不再天上人间相思苦...
随带介绍下,王俊雄的书香音乐系列<桂花落>很不错! |