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朵の私房:中秋美食——桂花粥

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楼主
发表于 2008-9-6 12:45:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


  • 用料:糯米100克、泰国香米300克
  • 调料:鲜桂花若干朵
  • 中秋美食——桂花粥做法:1、锅中烧一大锅水,水开后将将两种米倒入,小火熬45分钟;
    2、熬好的粥盛在碗中,在粥表面均匀地撒满鲜桂花,将粥面完全覆盖,然后用保鲜膜将碗口包好,放置直到碗摸上去不烫手;
    3、去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,然后用勺子将粥搅拌,即可。
  • 小贴士:
  • 1、一定要水开后再放米,这样熬出的粥才会水米交融得好。
    2、锅中的水一定放足,中途不可加水,若万一水放得过少必须加,必须加热水,否则粥发口感将得不到保证。
  • 口味清淡,老少皆宜,30分钟就能做好!
  • :lol 希望大家会喜欢!
  • 悠悠风来  拂晓听雨摇  落花纷纷稍觉多  人闲几度桂花落...  盼春晓  待月宫桂花重落凡间  
    不再天上人间相思苦...
随带介绍下,王俊雄的书香音乐系列<桂花落>很不错!

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沙发
发表于 2008-9-6 14:14:35 | 只看该作者
说道桂花啊。。难道是去外面那个树上面去踩??
3
 楼主| 发表于 2008-9-6 23:31:26 | 只看该作者
:Q 。。一般来说。。超市会有干花卖的!!(*^__^*) 嘻嘻……
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