DIY的贵妃鸡翅~

夜、莫愁

哎呀，自从放假以来，我这个宅女做得非常成功。每天外卖、泡面、清水、可乐，导致我快对食物没有胃口了。趁着家长大人们都不在，开了瓶红酒喝，结果证明我还是比较爱喝可乐。倒了一杯吐了半杯。（浪费，很贵的耶！）
so，为了响应国家节约能源、世界保护环境、古训粒粒皆辛苦的号召。我就拼了——做菜 !
原料：鸡翅3只，胡萝卜1根
调味：红葡萄酒、清汤各500g，姜块，葱白、八角、蒜各少许，冰糖水一小杯，酱油、味精、精盐

   

制作：1.鸡翅切块，放入酱油，八角、精盐拌匀后腌制20分钟。
         2.把鸡翅用沸水大伙氽2分钟后捞出；胡萝卜洗净切块（刀工差就随便切)，入沸水大火氽3分钟后捞出，放凉。  



          3.开火放油烧到7成熟，下姜块、葱白、蒜爆香，在下鸡翅略炒，冰糖水、红酒、清汤（没清汤，用水+鸡精代替），用大火烧沸改用小火慢慢烧20分钟至肌肉软烂。(这段时间爱干嘛就干嘛去，别经常揭锅盖.
          4.拣去姜块、葱，放入胡萝卜，用中火慢慢收干，放入味精调味后就可以了。（由于是自己吃，我就懒得拣去姜块、葱）







啊啊啊啊啊~~~~~~我快崩溃了~传不上图片~机子太差了~

颜肆

啊　看得我口水泛滥…
话说夏啊　才三只鸡翅就要用500g红酒　不觉得太多太浪费了吗？
感觉这道菜真贵，啧啧啧…

夜、莫愁

难道是酒贵？如果不是有酒，我也不会做。
红酒貌似放多了，不能怪我，我也是菜鸟呀！话说我是倒了一点菜里，又尝试喝了一些(吐了很多些)。呵呵

伤朵

{:5_107:}我试着你的方法做过了，味道不错~
不过需要稍微改进一点，这样子外观更好看。
{:5_106:}宅可以拯救世界，万岁。（偶也是宅女{:5_116:}）

蓝雨℃

前段时间为老婆下厨也做了道鸡翅

﹏宅尒桥．.

看起来很好吃啊，装饰得也很好看！
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Doris。

夠吃嗎{:5_103:}